آدرس پستی:
میدان هفت تیر ،خیابان بهار شیراز ، خیابان سلیمان خاطر ، خیابان وراوینی ، شماره 21 ، طبقه2 ، واحد5
تلفن تماس:

02188844198

02188844193

رحیم زاده

بیفتک زن(استیک زن)

بیفتک زن(استیک زن)

بیفتک زن(استیک زن) یکی از ابزار کاربردی مورد استفاده در رستوران ها است. این دستگاه ها عموماً‌ دارای دو ردیف تیغه نازک هستند و تنها کافیست تکه گوشت مورد نظر را داخل آن وارد کرده تا بالافاصله از میان تیغ‌ها عبور کرده و گوشت بیفتک (استیک) شما آماده باشد. در ادامه به معرفی ساز و کار دستگاه بیفتک زن(استیک زن) و نکاتی که هنگام خرید این دستگاه باید آن توجه کنید اشاره خواهیم کرد.

برای ترد کردن ، ریز کردن ، نرم کردن گوشت نیاز به یک ابزار است که قطعات گوشت را آماده برای پخت و پز کند. بیفتک زن(استیک زن) دستگاهی است که این کاربرد را دارد. در واقع بیفتک زن یا استیک زن برای پرداخته کردن گوشت است که در طبخ غذاهای مختلف کاربرد دارد. اگر چه بیفتک زن(استیک زن) می تواند با ابزارهای مختلف انجام شود اما معمولا سه نوع مختلف از دستگاه بیفتک زن(استیک زن) وجود دارد. بیفتک زن(استیک زن) از تجهیزات مهم برای آماده سازی غذا می باشد.

امروزه با افزایش تنوع غذایی و گسترش رستوران ها، کافی شاپ ها و هتل ها درخواست غذاهای غربی افزایش یافته است. یکی از این نوع غذاها استیک است که طرفداران زیادی دارد و برای تهیه این نوع غذا از این وسیله استفاده می شود.

اولین و شایع ترین بیفتک زن(استیک زن) شبیه چکش ساخته شده از فلز یا چوب با یک دسته کوتاه و دو سر بوده است. دومین سری بیفتک زن(استیک زن) با یک دسته کوتاه و فلزی است و سری سوم دارای یک سری از تیغه هایی است که برای سوراخ کردن و نرم کردن گوشت طراحی شده شده است.

بیفتک کردن گوشت موجب می شود که گوشت نرم شده و گوشت راحت تر جویده و هضم شود. همچنین بیفتک کردن گوشت را برای پختن غذاهایی مانند استیک راحت تر می کند.

دستگاه بیفتک زن(استیک زن) چگونه کار می کند؟

جنس دستگاه فلزی است و از تیغه هایی تشکیل شده است که گوشت را راحت تر نرم کرده و برای تهیه غذا آماده می کنند.

انواع بیفتک زن(استیک زن):

همه انواع آن ها دارای تیغه هایی می باشند برای کوبیدن گوشت.

بیفتک زن(استیک زن) دستی: این نوع از آن ابعاد کوچکی دارد و برای مصارف خانگی کاربرد دارد.

بیفتک زن(استیک زن) برقی: این نوع دستگاه معمولا دارای ابعاد بزرگ تر برای استفاده در رستوران ها و مراکز تهیه غذا می باشد.

مزایای استفاده از بیفتک زن(استیک زن) :

کار با این دستگاه ها ساده است.

کیفیت کار با دستگاه بهتر از سایر ابزارهای مشابه برای این کار است.

از هدر رفتن گوشت جلوگیری می کند.

تمام قطعات گوشت را به طور یکنواخت آماده می کند.

ایمنی در دستگاه بیفتک زن(استیک زن) :

در ساخت و طراحی دستگاه بیفتک زن(استیک زن) باید استانداردهای لازم و جهانی رعایت شده باشد تا برای کاربران ایمن باشد.

برای اطمینان از این که دستگاه دارای استانداردهای لازم است آن را از فروشگاه ها و مراکز معتبر خریداری کنید.

قیمت بیفتک زن(استیک زن) :

قیمت این دستگاه با توجه به کیفیت ساخت آن، برند ، ابعاد، تعداد تیغه ها، امکان جداسازی تیغه ها و بسیاری از موارد دیگر در مراکز مختلف متفاوت می باشد.

محصولات مرتبط

    در حال حاضر محصول مرتبط ثبت نگردیده است!

مقالات مرتبط